top-logo-интересно жить!
Главная / / Видеоурок специалиста СуШефа ресторана «Культурные люди» Нечаева Александра Олеговича на тему: «Салат — Нежный сыр страчателла с помидорами»

Интересы

Видеоурок специалиста СуШефа ресторана «Культурные люди» Нечаева Александра Олеговича на тему: «Салат — Нежный сыр страчателла с помидорами»

  • 07 Декабря 2020

Мягкие итальянские сыры завоевали любовь во всём мире. Пожалуй, трудно себе представить меню в итальянских ресторанах без сыра моцарелла, буррата или страчателла. Последний сыр один из моих любимых.

Подача сыра у меня бывает разной, я добавляю его в суп подаю на овощной подушке и даже с запечёнными овощами. Но больше всего люблю самую простую подачу этого сыра, с помидорами. Вот, на мой взгляд, такое сочетание самое идеальное.

Сегодня буду готовить такой салат. Больших секретов приготовления нет. Есть небольшие рекомендации. Используйте максимально свежий сыр. Помидоры лучше выбрать разных цветов, так салат будет смотреться интереснее. Ну и идеально подойдут сладкие и сочные помидоры, со вкусом и ароматом, а не пустые и безвкусные.

Если Вы специалист в какой-либо сфере деятельности, представляющей интерес для других жителей города, приглашаем Вас принять участие в проекте. Вы сможете поделиться своим опытом, прочитать лекцию или провести мастер-класс.

Оставить отзыв